مهرجان اللحوم: تجربة الطعام اليابانية الفريدة

تصميم مبتكر يجمع بين الفن والتكنولوجيا والهندسة المعمارية

تم تصميم مطعم "مهرجان اللحوم" بواسطة تشانغ مينغ هو، مستوحى من المهرجانات اليابانية التقليدية. تم استبدال العناصر التمثيلية مثل الألعاب النارية وصيد السمك الذهبي وأسواق الباعة المتجولين وألعاب الأطفال وغيرها في المتاجر. مع الخامات مثل نوع اللحوم وشبكة التحمير واللون الأحمر للعلامة التجارية، تم إنشاء جو عشاء شاب وغير رسمي واحتفالي.

يتميز هذا التصميم بأنه مطعم عائلي للياكينيكو. يظهر لوح الإعلان "اللحوم الخام" مباشرة على القاعدة الحمراء، مما يعكس بشكل حيوي السمة الشابة والنشطة للعلامة التجارية. تم تقديم ترتيب المقاعد في شكل كشك صغير، وتم فصل المنطقة فوق الرقبة بواسطة الزجاج المنقوش شفاف، مما يحاكي الظلال العديدة للأشخاص خلال ذروة وقت العشاء.

لخلق الجو، تم استخدام الأعلام الكبيرة، وصناديق الإضاءة، وعرض ألعاب الأطفال، والهيكل القوسي، واللون الأحمر، وغيرها، ليتم غمر اللحظة مباشرة في وقت المهرجان. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام الشاشة الشبكية، والحفر غير المنتظم على الجدار، واستخدام المواد العاكسة لزيادة الاهتمام والاختراق في الفضاء، مع الأخذ في الاعتبار الخصوصية الشخصية للعملاء أثناء تناول الطعام، أي المشاركة معًا دون إزعاج.

تم بدء المشروع في أغسطس 2021 وانتهى في سبتمبر 2021 في تايبيه. تم تأسيس "أوه ماي! أو-نيكو"، وهي أول علامة تجارية للياكينيكو لمجموعة واوبرايم، في عام 2004، وتركز على المطعم العائلي الياباني الموجه للياكينيكو. تسعى أو-نيكو للتغيير والابتكار لتتوافق مع انتقال اتجاه العصر.

في عام 2022، وهو الذكرى الثامنة عشر لإنشاء العلامة التجارية، فإنها تحافظ على القيمة الأساسية ل"الشواء الياباني اللذيذ"، وتدمج الألعاب النارية، وصيد السمك الذهبي، وسوق الباعة، وألعاب الأطفال والمزيد من العناصر النشطة للمهرجان التقليدي الياباني في العلامة التجارية، لجعل العلامة التجارية أكثر شبابًا. هذا التصميم حاز على جائزة الفضة في جائزة A' للمساحة الداخلية، وتصميم البيع بالتجزئة والمعرض في عام 2023.